材料(3〜4人前)
豚バラブロック 450g
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
コチュジャン 小さじ2
刻みネギ 適量
いりごま 適量
作り方
1,豚バラブロックを1cm程の厚さに切る
2,調味料を合わせてよく混ぜておく
3,中火で豚肉の両面をしっかり焼く
4,キッチンペーパーで余分な油を拭き取る
5,肉が焼けたら合わせ調味料を全体に絡める
6,皿に盛り付けネギとごまをかけたら完成!
POINT!
肉が焦げすぎないように注意してね!
ごはんと一緒に食べるのがオススメ!