材料（3人前）
鶏もも肉 ３枚
ブラックペッパー 小さじ２
ホワイトペッパー 小さじ１
塩 （鶏肉の重さの1.2%）
味の素 塩と同じ量
強力粉（衣） 適量
【バッター液】
強力粉 20g
水 100cc
作り方
１，鶏もも肉を半分にカット
２，調味料をボウルに入れ鶏肉にしっかり揉み込む
３，一旦、鶏肉を冷蔵庫で20〜30分ほど冷やす
４，鶏肉をバッター液につけてから衣をつける
５，160度の油で6分ほど揚げれば完成！
POINT!
最後にレンジで2分ほど加熱すると
より本物に近い感じになるよ！
