材料(4人前)
豚ひき肉 500g
木綿豆腐 130g
ピーマン 5個
ピザ用チーズ 60g
塩コショウ 少々
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
砂糖 大さじ1
作り方
1,豚肉と豆腐に塩コショウをかけフライパンで混ぜる
2,半分に切ったピーマンを肉の上に乗せる
3,蓋をして中火で5分程蒸し焼きにする
4,蓋を開けてチーズを乗せて1〜2分弱火で加熱したら皿にのせる
5,フライパンにケチャップ、ソース、砂糖を入れ少し煮詰める
6,ソースをかけたら完成!
POINT!
豚肉にしっかり火を通してね!