材料(2人前)
パスタ 200g
納豆 2パック
卵 2個
ニンニク 2片(10g)
バター 20g
唐辛子 お好み
オリーブオイル 大さじ1
水 500ml
酒 大さじ2
白だし 大さじ2
塩 小さじ1/2
作り方
1,納豆と卵をまぜておく(付属のタレもいれる)
2,ニンニクをみじん切りしてオリーブオイルで炒める(お好みで鷹の爪入れる)
3,少し焦げたら水、酒、白だし、塩を入れ沸騰させる
4,パスタを入れて表記どおり茹でる
5,水分がなくなってきたらバターと納豆たまごを入れる
6,弱火で少し絡ませたら完成!
POINT!
卵をいれたら弱火にしてね!
強火だとすぐ固まっちゃいます!