お肉

79.炊飯器でビーフシチュー

材料(4人前)

牛肉 500g
にんじん 1本
じゃがいも 1個
たまねぎ 1個
マッシュルーム 5個
ローリエ 1枚
水 500ml
赤ワイン 200ml
デミグラス缶 1缶
ケチャップ 大さじ2
さとう 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
ウスターソース 大さじ2
コンソメ 1個
バター 10g

(仕上げ)
生クリーム 適量
パセリ 適量

作り方

1,野菜と肉を乱切り
2,全て炊飯器に入れる
3,バター以外の調味料を全ていれてかき混ぜる
4,通常炊飯で60分程煮込む
5,バターを入れて10分保温する
6,お好みで生クリームとパセリをかけて召し上がれ!

POINT!

3合炊きの炊飯器の場合
量を半分に減らしてね。

※炊飯器は5合炊きを使っています。
※炊飯器によって時間が異なるので
煮込みが足りない場合は追加してください。

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