麺類

62.豚肉ねぎ塩やきそば

材料(2人前)

焼きそば麺 2袋
豚バラ肉 200g
長ネギ 1本
ごま油 小さじ2

(調味料)
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
オイスターソース 小さじ2
味の素 6振り
塩 小さじ1/2
にんにく 2片
 (チューブの場合 6cm)
黒胡椒 たっぷり

作り方

1,麺を袋のままレンジで1分半加熱
2,ごま油で豚肉と青ネギ・にんにくを入れ炒める
3,肉に火が通ったらレンチンした麺を入れる
4,調味料を入れて強火で3分ほど炒める
5,黒胡椒をたっぷりかけたら完成
6,レモンで味変もおすすめ!

POINT!

豚肉と青ネギをしっかり炒めて香りを出すこと

関連記事

TOP