材料(2人前)
えのき 1袋(200g)
おろしにんにく 5g
鶏ガラスープ 小さじ1/2
ほんだし 小さじ1/2
ごま油 小さじ2
お酢 小さじ1
黒コショウ 適量
小ねぎ 適量
作り方
1,耐熱ボウルにえのきを半分にカットしにんにくをすりおろす
2,ラップしてレンジ600wで3分加熱
3,鶏ガラスープ、ほんだし、ごま油、コショウ、お酢を混ぜておく
4,加熱したえのきに3を混ぜる
5,お好みでコショウとネギをかけて完成!
POINT!
冷めても美味しいからお弁当にも最適!