お肉

36.レンチンよだれ鶏

材料(2人前)

鶏むね肉 1枚
(A)お酒 大さじ1
(A)砂糖 小さじ1
(A)片栗粉 小さじ1

【やみつきダレ】
長ねぎ 1/2本
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
酢 大さじ1
ごま油 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
にんにくチューブ 3g
しょうがチューブ 3g

作り方

1,鶏肉を削ぎ切りで8mmくらいの厚さにする
2,耐熱ボウルに鶏肉とAの調味料をいれる
3,フォークで鶏肉に穴をあけながら混ぜる
4,ラップをしてレンジ600Wで4分加熱する
5,みじん切りにしたネギとやみつきダレの調味料を混ぜる
6,お皿に盛り付け、やみつきダレをかけたら完成!

POINT!

このやみつきダレを覚えたら
豆腐でもなんでも使えます!

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