材料
手羽先 12本
塩こしょう 少々
薄力粉 大さじ2
揚げ油 適量
コショウ たっぷり
タレ（手羽先20本分くらい）
ニンニク 1片
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ2
作り方
１，手羽先に軽く塩を振る
２，タレの材料を鍋にいれて煮詰める
３，手羽先に薄力粉をつける
４，170度の油で両面きつね色になるまで揚げる
（約7〜8分程度）
５，トレイに取り出し粗熱をとる
６，全体にタレを塗る
７，テーブルコショウをたっぷりかけたら完成！
POINT!
子ども用はコショウを
少なめにするといいよ
