8.めんつゆなすの生姜焼き

材料（2人前）

なす … 3本
ごま油 … 大さじ1.5
しょうが … 10g（チューブでもOK）
めんつゆ … 90cc　
（3倍濃縮の場合：大さじ2に水60cc）
ごま・七味 … お好みで

作り方

1.なすを8等分に切る
2.生姜をすりおろす（チューブでも可）
3.ごま油でなすを焼く
4.めんつゆとしょうがを入れてさらに焼く
5.皿に盛り付けて完成！
6.お好みでごまや七味をかけてもOK

POINT!

なすにしっかり焼き目をつけること！

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