わさびバター釜玉うどん

材料 INGREDIENTS ／ 1人分

• 冷凍うどん1玉
• 卵1個
• バター10g
• わさび適量
• めんつゆ大さじ1
• かつお節・小ねぎ

作り方 HOW TO MAKE

1. 冷凍うどんをレンジで温める。
2. 卵白と卵黄を分け、熱いうどんに卵白を先に混ぜる（面倒ならそのままでOK）。
3. バター・わさび・めんつゆ・かつお節・卵黄をのせてよく混ぜる。