
8.めんつゆなすの生姜焼き
材料(2人前)なす … 3本ごま油 … 大さじ1.5しょうが … 10g(チューブでもOK)めんつゆ … 90cc (3倍濃縮の場合:大さじ2に水60cc)ごま・七味 … お好みで作り方1.なすを8等分に切る2.生姜をすりおろす(チューブでも可)3.ごま油でなすを焼く4.めんつゆとしょうがを入れてさらに焼く5.皿に盛り付けて完成!6.お好み
材料(2人前)なす … 3本ごま油 … 大さじ1.5しょうが … 10g(チューブでもOK)めんつゆ … 90cc (3倍濃縮の場合:大さじ2に水60cc)ごま・七味 … お好みで作り方1.なすを8等分に切る2.生姜をすりおろす(チューブでも可)3.ごま油でなすを焼く4.めんつゆとしょうがを入れてさらに焼く5.皿に盛り付けて完成!6.お好み
材料きゅうり … 2〜3本にんにく … 2かけポン酢 … 大さじ5鷹の爪 … お好みで作り方1. きゅうりを乱切り2. にんにく2片、皮をむいて潰す3. 1と2を袋に入れてポン酢を入れる (キュウリが浸るくらい)4. お好みで鷹の爪を入れる (辛いのが苦手なお子様は無しでもOK!)5. かるく揉み込んで2〜3時間冷蔵庫で冷やす6. 皿に盛り付
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