魚介

124.イカとブロッコリーのアヒージョ

材料(2人前)

イカ(生食用)150g
ブロッコリー(冷凍)6〜7個
にんにく 2片
オリーブオイル 100ml 
塩 小さじ1/2
味の素 6振り
鷹の爪 お好み(辛いのが好きな方は)
バゲット お好み

作り方

1,冷凍ブロッコリーをレンジであたためておく
2,オリーブオイルでニンニクを炒める
3,沸騰して香りがたってきたらイカとブロッコリーを入れる
4,塩と味の素を入れて2分ほど具材を煮込む
5,仕上げにオリーブオイル小さじ2をかける
6,お好みで唐辛子を添えて完成
7,バゲットと一緒に食べると最高!

POINT!

トマトやホタテなど他の具材を入れても
美味しいよ!

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