材料(3〜4人前)
絹豆腐 350g
卵 1個
ツナ缶(オイルごと) 1缶
カレー粉 小さじ1
醤油 小さじ2
コンソメ顆粒 小さじ1
塩コショウ 少々
すりおろしにんにく 少々
片栗粉 大さじ3
ケチャップ 適量
マヨネーズ 適量
作り方
1,ボウルに豆腐を入れ手で押し込んでしっかり水を切る
2,材料と調味料を全て入れてしっかり混ぜる
3,フライパンに薄く油をひいて180度程度で揚げ焼きにする
4,両面焼けたら皿に盛りお好みでケチャップ・マヨネーズで召し上がれ!
POINT!
しっかり豆腐の水分を切ること!