汁物

2025.06.30

104.梅流し

材料大根　1/2本昆布　5水　1〜1.5リットル梅干し　5個程度作り方１，大根を細切りにする２，昆布を濡らしたキッチンペーパーで拭き取る３，水に昆布を入れ沸騰直前になったら取り出す４，大根を入れ弱火で10分ほど煮る５，梅を小さくちぎり入れて5分ほど煮たら完成！※ファスティング後など空腹時に食べると、すぐにトイレに行きたくなるよ！POINT

2025.06.30

99.たまねぎの味噌汁

材料（4〜5人前）玉ねぎ　1個水　800mlほんだし　小さじ2みそ　大さじ2白味噌　大さじ1オリーブオイル　小さじ2塩　ひとつまみ小ねぎ　少々★他の具材はお好みで！作り方１，玉ねぎをくし切りにする２，鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎに塩を振って炒める３，水とほんだしを入れて沸騰させる４，火を止め味噌と白味噌をといてネギを乗せたら完成！