10.豚肉と生姜の激うまパスタ
材料（3人前）豚バラ薄切り 200g（こま切れ肉でもOK）生姜 30g赤唐辛子 少々オリーブオイル 大さじ2水 800ml白だし 大さじ3塩 小さじ1仕上げ用オリーブオイル 大さじ1刻みネギ 少々作り方１，オリーブオイルで豚肉としょうがと鷹の爪を炒める２，水、白だし、塩をいれて沸騰させる３，パスタを入れて表記どおりに茹でる４，
材料（3人前）豚バラ薄切り 200g（こま切れ肉でもOK）生姜 30g赤唐辛子 少々オリーブオイル 大さじ2水 800ml白だし 大さじ3塩 小さじ1仕上げ用オリーブオイル 大さじ1刻みネギ 少々作り方１，オリーブオイルで豚肉としょうがと鷹の爪を炒める２，水、白だし、塩をいれて沸騰させる３，パスタを入れて表記どおりに茹でる４，
材料（3人前）パスタ(1.6mm 3分茹で) 300gにんにく 6片鷹の爪 少量オリーブオイル 大さじ2(仕上げにも大さじ2)塩 小さじ１コンソメ 3個 水 900ml作り方1.ニンニクをあらみじん切りにする2.オリーブオイルでニンニクを炒める3.少し炒めたら唐辛子をいれる（お好みで）4.きつね色になったら、水・コンソメ・塩を入れて沸騰させる
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