材料(3〜4人前)
ご飯 2合
玉ねぎ 1個
ニンニク 大さじ1
合い挽きミンチ 300g
砂糖 大さじ3
ケチャップ 大さじ10
(ソース)
ケチャップ 大さじ4
お好み焼きソース 大さじ8
砂糖 大さじ3
(卵)
卵 6個
牛乳 200ml
マヨネーズ 大さじ1.5
砂糖 大さじ3
※動画は倍量で作っていいます。
作り方
1,玉ねぎみじん切りする
2,おろしニンニクをオリーブオイルで炒める
3,玉ねぎを炒め透明になったらミンチを入れて炒める
4,砂糖、ケチャップ、ごはんを入れて混ぜ、塩コショウで整える
5,ケチャップ、お好み焼ソース、砂糖を混ぜレンジ600Wで3分加熱
6,卵、牛乳、マヨ、砂糖を混ぜて、弱火で半熟に仕上げる
7,皿にご飯を盛り、卵、ソース、パセリをかけ完成!
POINT!
卵は弱火で半熟に仕上げること!