麺類

75.いくらとサーモンの親子パスタ

材料(2人前)

パスタ(1.6mm) 200g
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1.5
ゆで汁 70ml
バター 10g
大葉 2枚
いくら 20g(好きなだけ)
鮭フレーク 100gくらい
にんにくすりおろし 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1

※動画は倍量で作っていますw

作り方

1,大葉を細かく刻んでおく
2,パスタを表記どおり茹で、茹で汁を取っておく
3,フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを炒める
4,少し焦げたらパスタと茹で汁を加える
5,鮭フレーク、バター、めんつゆを加えて火を止めてよく混ぜる
6,皿に盛り付け、いくらと大葉を乗せたら完成!

※いくら無しでも全然美味しいよ!

POINT!

ニンニクを焦がしすぎないこと!

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