野菜

3.激うま!ピリ辛きゅうり

材料

きゅうり … 2〜3本
にんにく … 2かけ
ポン酢 … 大さじ5
鷹の爪 … お好みで

作り方

1. きゅうりを乱切り
2. にんにく2片、皮をむいて潰す
3. 1と2を袋に入れてポン酢を入れる
(キュウリが浸るくらい)
4. お好みで鷹の爪を入れる
(辛いのが苦手なお子様は無しでもOK!)
5. かるく揉み込んで2〜3時間冷蔵庫で冷やす
6. 皿に盛り付けて完成!

POINT!

鷹の爪を入れすぎないように!
ゆずぽんを使っても美味しいよ!

関連記事

TOP